Ethnique


Mexicain

Conchas

Un pain sucré classique mexicain, tendre et beurré avec une coquille sucrée croustillante.

Pan de muerto

Un pain sucré mexicain degusté lors du Jour des Morts. Tendre avec un soupçon d’orange.

Rosca de Reyes

Une tradition mexicaine pour célébrer l’Épiphanie. Garnie de fruits confits et de coquilles sucrées croustillantes.

Puerquitos

Un pain traditionnel mexicain dense et moelleux, fait avec « piloncillo », un sucre foncé spécial.

Allemand

Bretzel

Un pain traditionnel allemand. Fabriqué de manière traditionnelle; nature ou salée.